因為已經一陣子沒有認真實驗，
甚至失去實驗的動力，所以暫時分享不了什麼獨家創新的作品，也說不出什麼故事。
不過就是工匠和老友在鄰家咖啡廳吃到了有綿密但不夠濕潤、有上色卻香氣欠足的戚風；於是點燃工匠求好心切的好勝心(?)
用半顆黃檸檬+半顆綠檸檬，以及一顆黃檸檬+一顆綠檸檬的皮所混合的麵糊檸檬香氣才是濃郁的恰到好處；穩定的170度40分鐘，熄火後模具倒扣十五分鐘，淋上厚實的檸檬蛋白霜併撒上戳揉過的檸檬皮，這才可以稱上工匠最心儀的檸檬戚風蛋糕啊～
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是想關於創作瓶頸這件事，約莫一部分造因在前陣子甜點市調研究中，感受到創作的極限和創意與結構的重製性；一部分則來自與生活拉鋸間，嗜好/快樂這件事的逐漸淡化...
默默地或許成為更加理(無)性(料)務(悲)實(觀)的一枚工匠，而成(腐)長(朽)的表徵之一則以開始對每件事、每個人、每種情緒、每項決定、每樣舉措言行etc.之所以存在的前因後果想的透透的。
真不知道下次創作適逢何年啦⋯⋯？
Reckless Cook
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